威風蛋糕-可可葡萄
 
     
  
  可可戚風加上白蘭地酒漬葡萄乾~
酒漬葡萄乾本來是要打到麵糰裏面的,但是因為當初酒放太多了,葡萄乾變得過軟太容易碎裂,不適合放到麵糰裏面,就在酒櫃裏躺了頗久,正好要做戚風蛋糕,想說這個軟度應該剛好,還真的和戚風的口感有搭XD
 
     
  
  2012.02.16