Bagel – 黑芝麻

 
     
  
  阿姊送滴省產黑芝麻~~~
是說,這次在秤料時拿錯麵粉了,拿到之前試過幾次,但覺得不適合做Bagel的高筋麵粉。但是…這次的結果和之前不一樣,成品竟然出乎意外的讓人滿意,那之前試的那幾次是卡到陰嗎oO?
 
     
  
  Saf-Red,直接法  
      
  
  2011.11.23