天然酵母蜂蜜土司

 
     
  
  果然,上星期做葡萄球時就發現母種好像放得太久了,有點沒力。這次基發竟然發了10小時…差一點就要熬夜了等麵糰了( ̄∀ ̄)
不過這個麵糰的烤焙彈性還是一樣好啊~^0^
 
     
  
  ホシノ天然酵母菓子パン種,直接法  
      
  
  2012.01.31