天然酵母紫米土司

 
     
  
  和之前是用紫米飯打進麵糰不一樣,這次是用北海道產的黑米磨成的米粉。啊明明就是台灣的紫米咩,怎麼價錢差那麼多=_=
是說,這個紫米的顏色”染色”的程度也太驚人了,照片上看不太出來,但是做出來的成品事實上是深到看起來有點倒胃口…囧rz
 
     
  
  ホシノ天然酵母ビール種,直接法  
      
  
  2011.10.15